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うちの社長Ⅱ
こんばんは イッシーです

今年最初の3連休 成人された方々 おめでとうございます
私と社長 ゆうさんも入れていいのでしょうか?には二十歳 かなり昔のことですね~

この3連休 たくさんのお客様に来ていただきありがとうございます
満席でかえられてしまったお客様 本当に申し訳ございません 席のご予約も承ってますので次回は是非ご予約ください

今まで建築のほうで多忙だったhide社長がお店にでてくれてました
以前ブログでも言ったように本当に天才だな~と久しぶりに一緒に働かさせていただいて改めて実感

カフェの仕事は何もできませんが接客は、やっぱり1番
何であんなにお客様の望むものが瞬時にわかってしまうのか。。。
けして丁寧な接客とはいえませんがお客様を笑顔に、虜にしてしまう何かがあるんです

何がそんなに違うのか?
お客様に対する想い?愛情?お客様に満足していただきたいという想いがひしひしと伝わってきます

 「お客様がお店に入ってきた時からストーリーがある」
 「お水一杯お出しするにも意味がある」
 「人の心を動かすのは心しかないよね」

などなど数々の名言
hide名言集を発売してもいいくらい(笑)

毎日社長からのダメ出しで凹むイッシーなのですが私が目指す接客はこれだと改めて痛感

人生経験なのか、生まれ持ってのものなのか・・・
わかりませんが目標ははっきりしたぞ イッシー

まだまだ社長には追いつけませんが、社長がお店にいたら当たりとお客様に思われない様、私も頑張ります

あ~仕事がしたくてワクワクしてきましたー(笑)
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[2011/01/11 00:50 ] | スタッフ日記
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