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季節の変わり目ですね~
みなさんこんばんは、最近書き込む割合が増えたなぁ…


って、何となく思ってるすーですかお2


暖かくなる日も多くなったとおもいきや、急に吹雪いたりと、寒暖の差が激しい時期ですが、皆さん体調を崩していませんか?

これからは花粉の季節も本番に入るので、花粉症の方にはとても辛い時期ですね


という、ネガティブな話題はこの辺にして、ポジティブな気分になれる、新作スィーツの紹介をしていきたいと思います


今回は3種類まずはこちらから

IMG_20130305_202054.jpg

ココアとラズベリーのタルト

濃厚なココアの心から暖まるような風味と、ラズベリーのフルーティーな酸味が、冬から春へと変わっていく今の季節を表しているかのような味わいです


続いてはこちら

IMG_20130305_202023.jpg

何とも珍しい、ピスタチオとグレープフルーツを組み合わせたムースです

ピスタチオの香ばしいナッツの風味と、グレープフルーツのすーっと抜けるほろ苦さ、この二つの組み合わせは是非とも食べて実感していただきたいです上に乗っているキャラメルもまた重要なんだなぁ


そして、最後はこちらです

IMG_20130305_201943.jpg

チーズ あんず cheese


ベイクドとレア、ふたつのチーズケーキが一度に楽しめるその上、表面のあんずジャムの甘酸っぱさが、お互いを上手く引き立ててくれます


これらのケーキは明日から……


しまった

ブログを書きつつ寝落ちしてしまった


今日からになりますので、是非食べてください


途中で眠ってしまいごめんなさい~~
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[2013/03/06 09:45 ] | 出来事
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