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ものづくり
こんばんは イッシーです  

いよいよ明日から3連休
風 では11日~14日までの4日間、期間限定のデザートプレートを開始します

「チョコッと★フォンデュプレート¥1500」
ネーミングはダジャレ好きのカズ(隣の花屋店長)から頂いたみたいですが・・・

フォンデュ


ゆうさんの想いのこもった「ものづくり」
厳しい社長から「いいんじゃね?」のお褒めのお言葉ももらい、明日からスタート
有機チョコを使った高級感あふれる大人のフォンデュ
ギモーヴと言うフランスのラズベリー味のマシュマロもオランジェットも全てゆうさん手作り
ドライフルーツのイチジクなんて本当に美味しくてテンション上がりました(笑)
ゆうさん自ら「腕上がったなぁ」の一言が出る自信作
手前の器にはバニラビーンズ入りのアイスが盛られますのでご安心を!

ものづくりはなかなか難しい
休みの日も返上し家でも試作を繰り返し、やっと完成した作品です
食器探しからメニュー作りまで、お客様に喜んでいただけるもの
みんなで仲良く楽しんで食べていただける様子を思い浮かべ頑張りました~

hide社長と大ちゃんは、「ものづくり」のプロなので、新しい企画や急に始まったテーブルに絵を書いちゃうなんて事も本当に楽しそうに始めてしまいますが、そこにはお客様に伝えるストーリーがちゃんとある

「ものづくりをする時には、ストーリーがなければ!!ただ作ってもおもしろくない!!」
そして作り手も楽しんでやらないとお客様にも楽しんでもらえない

そんな厳しい社長をうならせた素敵な作品ができました
期間限定ですので是非召し上がってみてください

明日の営業ドキドキですが、ワクワク楽しみのほうが大きいです
頑張ろうゆうさん

追伸
バレンタインデー間近 風 の男子3人+花屋のカズで密かに開催されているチョコ何個もらえるかダービー
大々的にやったら面白いんじゃないかとスタッフの間で盛り上がりましたが、もらえなかった時のショックを考えると可愛そうなので密かに開催
私イッシーも5歳児に真顔で「男?」と間違えられた経験ありなの出場しろと言う意見もでましたが一応女子と言う事で辞退
最近、宮城の50人に選ばれ今まで顔出し取材NGだった社長も勇気を出して雑誌に登場
有名になったところでちょっとこの企画に乗ってきました(笑)

後日報告いたします





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[2011/02/11 00:34 ] | スタッフ日記
テーブルが!
こんばんは!ゆうです。

今日は、午後から大ちゃんが来てくれました。
( 説明しよう!
  大ちゃんは、仙台在住で幅広く活躍している画家さんなのだ。
  風にも、たくさんの絵やオブジェを置いて下さっていて
  ぷりんぐみのキャラクター”ぷりんくん”の産みの親なのなのだ。 )

そんな大ちゃんとヒデ社長、
なにやら楽しそうに、お話しているなぁと思っていたら、
営業時間中にもかかわらず(笑)、おやおや、何か始めましたよ。


IMG_2217.jpg

やすりで、スリスリ。ス-リスリ。
って、ま、まさか、一階のテーブルに??

IMG_2218.jpg

やはり!!!

一階のテーブル、すごいことになりました★
めっちゃめちゃキャンワイイです!!!
さすが、大ちゃん画伯!
なんというか、私のつたない表現力で言うなれば、
「ワクワクしちゃって、テンションがあがっちゃうぜ」って感じのアートなんですよね。
(アートのテーマには、ヒデ社長の深~い想いがあるのですが!)
いや-、本当カワイイんですよ。


・・・・早く、みせろ。って感じですよね。
意地悪な私。ここは、あえて、お見せしません(笑)
やっぱり、直接見た時の感動って違いますから!!
 (遠方のお客様もいらっしゃいますので、後日ちゃんとUPしますね)

でもでも、
ぜひ、直接お店に来て見て頂きたいですっ♪

「アソビニ キテネ !」
IMG_2240.jpg






それから、同じく大ちゃん作のランプシェード。

IMG_2225.jpg

こちらも、たまらなくカワイイです!
シェードの内側にも絵が描いてありますよ。
この灯りがあれば、ネクラな私も幸せになれそうです!! 

そして、ランプシェードは販売もしておりますよ♪
違うタイプもございます。もちろん全て一点もの。
詳しくはスタッフまでどうぞ。



さて明日は、いよいよ金曜日からお出しする、
期間限定の「バレンタイン★デザートプレート」をご紹介!
   
おたのしみに。

[2011/02/10 00:18 ] | 出来事
2月です!
こんばんは。 ゆうです。
おひさしぶりでございます。
なんと私のブログ更新は、今年オハツ!
のんびりしすぎましたぁ。すみません。
このような、大変マイペースな、A型に憧れるB型な私ですが、
今年も、風の情報を発信していきますので、
お付き合いくださいませ♪

さて、2月に入り、風プレートの内容が新しくなりました★
メインは
 ◎チキンのオレンジソテー
その他に、
 ◎ジャガイモのニョッキ~バター醤油仕立て
 ◎カリカリベーコンとカブのスープ
 ◎グリーンサラダ
 ◎小高米
が、ワンプレートになった、なんともシャレオツなランチでございます。

DSCN2599.jpg
美味しそうっ!
風プレートは数量限定となっています。
絶対、胃袋に収めたいっ!というお客様は、お電話でご予約くださいね。



そしてそして、
2月といえばバレンタインですね☆

風では、明日からバレンタインデー当日まで、
 ・デザートをバレンタイン仕様にしたり
 ・期間限定の、ほっこりドリンクをご準備したり
 ・バレンタイン気分を盛り上げる、お花を飾ったり
 ・本番直前の3連休から、お楽しみ「バレンタイン★デザートプレート(仮)」を
  ご用意したりしています!!

特にケーキは、
定番の「風チーズ」や「ガトーショコラ」をお休みして、
 「ラズベリーマーブルチーズケーキ(長っ)」や、
 「1つで2度おいしいブラウニー(なんで何で~)」、
 「いちごみるくタルト(キャワイイっ)」などなど
を、ご準備。人気の「クレームブリュレ」もチョコ味になります。

是非ぜひ、遊びに来てくださいね。

IMG_2200.jpg

そしてそして! なんとなんと!
明日発売の「Kappo」に、我らのヒデ社長が登場します。
是非是非、チェックしてみて下さいね。
[2011/02/04 23:25 ] | 出来事
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