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年末年始休暇のお知らせ
おはようございます。 ゆうです。
この晴天に、昨日降った雪が映えて、
空気もピリっと引き締まって、気持ちいい~っ朝ですね。

さて、
12月28日(火)~1月4日(火)まで、
年末年始のお休みを頂きます。

今年は、今日と明日 残り2日間の営業となります!!
ぜひぜひ、遊びに来てくださいね♪

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[2010/12/26 10:10 ] | 出来事
クリスマスの出来事★
こんばんは。ゆうです。
もう少しで、今年のクリスマスも終わりですね。
ってか、終わっちゃいましたね。

今年も「風」のクリスマスは、
いろんなエピソードに溢れて、心に残るものとなりました。

たくさんあるお話から、少しだけ。。。

         ★★★

昨年「風」のクリスマスディナーの存在を知ったお客様。
当時フリーだったそのお客様は、
彼が出来たらディナーに来たいと思ってくれていたそうです。
そして、今年。
ステキな彼とご来店頂きました。
そして、その思いをつづった手紙をスタッフに下さったのです。
「風」の生まれた日(オープン日)が入ったテディベアと一緒に。
もちろん、スタッフの感動はハンパなく、テンションあがりまして♪

         ★★★

また、昨年のクリスマスディナーでプロポーズをされたお客様。
幸せいっぱい、今年は夫婦となってご来店頂きました。
昨年は彼がお会計されていましたが、
今年は、しっかり奥様がお会計されてて、微笑ましく(笑)


         ★★★

それから、それから、
彼女に目隠しをして、「風」のディナーに連れて来て下さったお客様。
私、そういうの大好きです。
「喜んでもらいたい」って想いが、すごく伝わります。
私もしてもらいたい!ステキです。


他にも、クリスマスケーキをお買い上げ頂いたお客様に、
差し入れや、プレゼントを頂いたり、
本当にありがとうございます。
と-っても、パワーになりました!!!


スタッフみんなも、朝から晩まで頑張りました♪
本日の最終日、
アンダー30の若いスタッフは、
最後のお客様をお見送りした後、
それぞれの彼氏、彼女のもとへ。。

オーバー30(35?)の、社長・イッシー・私の、老トリオは
「若い人はいいねぇ~」なんて言いながら、お片づけ。
何だかそれも、幸せだったりして。


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GEDC0118.jpg
GEDC0114.jpg


お外は寒かったけど、心暖まるクリスマスでした。
みなさんは、どんなクリスマスだったでしょうか??
[2010/12/26 00:09 ] | 出来事
栄養ドリンクよりも効くのです。
こんばんは。ゆうです。

今日の大雨&雷、すごかったですね-。
もうクリスマスだというのに・・・。
ハラハラと雪が舞って、ホワイトクリスマス★な-んて、
思うようにはいかないのね、って感じの
タライをひっくり返したような雨。
みなさま、大丈夫でしたでしょうか??

さてさて明日からは、クリスマスディナーが始まったり、
クリスマスケーキのお引渡しが始まったり、
いよいよ「風のクリスマス」開始です。
準備もピークを迎え、スタッフ総出で頑張ってましたぁ♪

もちろん楽しんで(!)準備をしていますが、
あれもやらなきゃ、これもやらなきゃ、で、
頭がバァーーーーンって、なったり、
体がオバァ-チャ-ンのようになったり、
疲労もたまって来たりするわけで、、、。

へこたれそうなそんな時、超()常連お客様からの嬉しいプレゼント。


ジャン。
プレ

わかりますか??
クッキーなどで作られた「風」なんです。
お菓子のおうち。
ヘンゼルとグレーテルの、アレです。ヘクセンハウスと言うそうです。
もう、一同興奮。疲れもブットびますよね。

しかもしかも、かなり忠実に再現されていて、
建物の中に、階段があったり、2階があったり、
とにかく、スゴイんですよ。
是非、皆様にも見て頂きたい!!
今、一階に飾ってありますので、是非是非ごらんになりに来て下さいね。
幸せな気持ちになりますよ★

構想から、型紙作り、パーツ作成、組み立て。
忙しい毎日のなか、
どれだけの時間をかけていただいたのか、
考えるだけで感謝の気持ちで胸がイッパイになります。
本当に心のこもった贈り物。
まなみさん、ありがとうございます。


そして今日は、もうひとつ。
先日ご来店頂いたお客様から、
心あたたまるお手紙と、
先日召し上がって頂いたケーキの写真が
かわいい封筒に入って送られてきました★
スタッフ全員で読みました-!
とっても嬉しかったです。ありがとうございました!!


あらためて「風」はお客様に恵まれ支えられている、そう思います。
お客様からパワーをもらって、頑張れる!
本当は、逆じゃなきゃダメなんだけど。。

・・・だから、今年もあとちょっと。まずは、明日からのクリスマス。
今度は、私たちからお客様に幸せパワーを送れるよう、がんばりまっせぇぇ!!

[2010/12/22 23:42 ] | 出来事
スノードームっ★
こんばんは。ゆうです。

今日はティータイムに、スノードームのワークショップが行われました!
偶然にも、昨日は初雪が振り、今朝もうっすら雪景色。
スノードームを作るには、バッチリんこなシチュエーションとなりましたね。

参加された皆様は、先生のご指導のもと、
和気あいあいと、オリジナリティ溢れる作品を作られていたようです。

スノードーム

先生がご準備された、クリスマス気分たっぷりの数々のパーツを組み合わせて。
なかには、「ご当地リラックマ(政宗バージョン)」をご自分で準備された方も!
(「ご当地リラックマ」があると言うことを、私は全然しりませんでした~)

そんなこんなで、「キャー、カワイー!!」、、なんて、
年甲斐もなくテンションがあがってしまった私は、
すんません、完成したスノードームさん達を激写するのを忘れてしまいました-。
みなさまにもお見せしたかったです!!
とってもステキでしたよ!

来年は、私も参加したいなぁ★

ケーキプレート

製作のあとには、
ケーキセットでご歓談していただきました。
こちらも、クリスマス気分があがるスペシャルプレートにしましたよ★
とても喜んで頂けたようで、嬉しかったです!
お外は寒いけれど、とっても心が温かくなりました-♪

では、また!
[2010/12/17 00:45 ] | 出来事
クリスマスディナー
こんばんは。
ご無沙汰になってしまいました、ゆうです。

遅くなりましたが、クリスマスディナーのご案内です★

******************************************************

     一年で特別な日、クリスマス。
   大切な人とキャンドルの温かい灯りの中で、
    特別な時間を過ごしてみませんか??
   1日4組カップル限定 先着順となります。

    2010年12月23日、24日、25日 19:00~     
      ※25日は受付終了しました!
    
    12月19日(日)まで、ご予約くださいませ。

 【コース内容】 1組 8000円
    ・食前酒
    ・スープ
    ・前菜
    ・マグロとアボカドのユッケ
    ・バーニャカウダ
    ・ローストビーフ赤ワインソース
    ・デザート
    ・コーヒーor紅茶

  ★その他、サプライズetcございましたら、
   スタッフ一同お手伝いさせて頂きます!

******************************************************

と言うわけで、昨年も好評頂きましたクリスマスディナーを今年も開催します。
今年は告知をする前から、お客様にご予約やお問い合わせを頂きまして、
スタッフのモチベーションも上がっておりますよ~☆

当日は照明を全て消して、キャンドルの灯りだけで過ごすキャンドルナイトです。
最初は、ちょっと暗すぎかなあっ?て、思うかもしれませんが、
すぐに、その心地よさにハマルと思います♪
キャンドルの灯りを見ていると、心が静まって、穏やかになるから不思議ですね。
人間の本能なんでしょうかね??とっても素の自分になれる気がします。

そして、
普段は「そんなこと、恥ずかしくて言えねぇよぉ」なんて言葉も、
ペロっと言ってみたりして、
言われて嬉しくって、はにかんだりして。。 きゃ-。

あ、すいません。軽く妄想タイムに突入してしまいました。
え~っと、わたくし何が言いたいかと言いますと、
私もお客様として参加したくなるような、そんなディナーなのです。

まだ予定がお決まりでない方、おまちしておりますよ~★


そしてそして、クリスマスケーキのご予約締切日が、
明日(12月15日)までとなります!
ご注文がまだの方はお忘れなくどうぞ。


今年のクリスマスが、
素晴らしいクリスマスになりますように!

アイシングクッキ







  
 
[2010/12/15 00:08 ] | イベント
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