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感動!!
こんばんは イッシーです

先日も嬉しい出来事がありました
サプライズでお友達の誕生会をしたいというお客様からお電話が・・・
どんな感じのケーキにしようかなど色々お話していたら、なんと新潟からのご来店
宮城県出身の方なのかな?と思っていたら、そうではなく観光で仙台にいらっしゃるとの事
仙台にたくさんあるカフェの中からなぜうちの店を?なんて疑問をもっちゃいましたが
嬉しいことに 風 のブログを読んでくださっているお客様でした

無事に誕生会を成功させ、帰り際に
「ちなみにイッシーさんてどの方ですか?」とお客様
「私です・・・」

すごく嬉しいけど恥ずかしい。。。でもやっぱり嬉しい
ブログでも結構、素の自分で話しているので、読んでくだっさっているお客様に直接お会いできるのは中々照れるものがありますね~

「ブログ頑張ってください」との一言、そしてアンケートの裏側にまで嬉しい感想がいっぱい書かれていました

イッシー感動です
お客様に喜んでもらいたいという気持ちは常に持っていますが、この仕事本当にお客様から感動を頂くことが多いんです
たまに疲れすぎて泣いちゃう日もありますが・・・それ以上に嬉しくて胸が熱くなる事の多い仕事です

hide社長のブログにもかいてありましたが、集うみんながダイヤより美しい嬉し涙を流せるぷりんぐみにしたい!!
と言う思いもお客様と接する仕事だからこそ叶えられるものなんでしょうね~

ということでゴールデンウィークも始まり忙しい日々が続きますが、お客様との出会いを大切にダイヤより美しい嬉し涙を流せるよう頑張りますかー

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[2010/04/30 22:32 ] | スタッフ日記
うたた寝日和/サクラサク
こんにちは、こんな気持ちよさそうな日には散歩に出かけたい気分になっております、すーですかお2


今日は空気が冷たいものの、暖かくて気持ちのいい天気ですね

まさしく、うたた寝日和です


今日の準備中のことですが・・・

20100419104514.jpg


チャーリーもうたた寝中です

気持ちよさそうに眠ってますね


でも、5分後には・・・


20100419105202.jpg

日陰に移動


足まで伸ばして、暑かったんでしょうね、きっと

そんなチャーリーを見ていると、


「誰か、毛すいてくれなかなぁ」

とか、勝手に意味のわからないアテレコを想像して楽しんでます


さて、今日で桜+苺フェアも3日目になりました

初日では、赤い蕾だった桜も、次々と咲き始めてきました

20100419112616.jpg


桜+苺スイーツも好評で、残り1週間、この調子でイベントを楽しんでいただければと思います
[2010/04/19 16:06 ] | 出来事
こんばんは イッシーです

サクラ+苺フェアー始まりました
可愛い新作たちが完成

春スイーツ

左から苺シフォン サクラブリュレ ミニサクラレアチーズケーキです
お客様からからも大好評で、せっかく来ていただいたのに品切れで食べれなかったお客様 すいません
すべてお店で手作りのため数量限定になっています ご注文はお早めに。。。 

店内に飾った桜の蕾もやっと開きはじめ満開になるのが今から楽しみです

それに加えて嬉しい朗報
親しくさせていただいてる画家の山田大輔さん
たくさんの作品持って現れ「絵を飾るぞ!」と急遽 山田大輔展 始まりました

CIMG1267_convert_20100417190633.jpg

大ちゃんです
作業中の後姿を隠し撮り とてもかわいい人です
お店で会えたら何かいいことあるかも。。。笑

ゴールデンウィークには新作のポストカードも発売予定
すごくかわいい7作品になっています
お楽しみに

春って何か動き出したい気分になりますよね
色々やりたいこと、自分の好きを形にしてお客様に喜んでもらえるよう頑張るぞ

ぜひ遊びに来てください





[2010/04/18 23:12 ] | スタッフ日記
急ピッチで進んでおります
こんにちは、昨日に引き続きすーですかお2


明日から春の桜+苺フェアが始まりますが、その準備もだいぶ大詰めになってきました


こちらが期間限定スイーツの現場です

               手タレ


今回の目玉の一つ、桜のレアチーズケーキです。

全体的な作業風景を撮りたかったのですが、顔はNGと言われてしまったので、ケーキにズームインです


それと今回の主役、桜も店内に

                     桜


蕾がほころびかけの八重桜です。店内が一気に春らしくなりましたね


そして、極めつけはコレ

                消しゴム

・・・なんでしょうかね、コレ?

じつは、これは今回のフェアとは関係ありません

期待させてしまった方々、申し訳ございません


でも、これは次のGWに活躍する予定でございます


ヒントはこどもの日です


実際、目にする人は少ないかもしれませんが、気付いてもらえたら嬉しいです


では、明日からフェアの始まり

気合入れて頑張るぞー
[2010/04/16 15:04 ] | 出来事
今日一番の出来事は、仕事終わりに?
こんばんは、すーですかお2


今日は、早めに仕事が終わったので、いつもの白Yシャツから脱出すべく、春物の服を探しに行ってきました

服を見る時によくお世話になる店が何件かあるものの、今日覗いたのは1件だけ


見てたら半衝動買い的な感じで4着選んでました



試着をしてサイズを確かめ、レジに持ってくと・・・


持ち金が500円足りないというアクシデントが


すぐさま下ろして何とか回避できました


「このシャツかわいいですよね」

とか、なんとなく会話をしながら、


「カフェで働いてるんですけど、いつもYシャツなんで、春っぽくいこうと思って

「へぇ~、どの辺なんですか?」

「富谷ですね~、近くですよ」

「あ~、成田のあたりですか?」

「あっ、そうですそうです。花屋の隣の

「あ~あ~そこですか僕この前行きましたよ~」



・・・わお

なんと、最近来たお客様でした(笑)


その後もしばらく会話が続き、ハイテンションな出来事になりました

今日の出来事は、ホント偶然のものですが、こんなにいいものなんだとはじめて感じました

これからも、店内だけでなく、幅広い関係をお客さんと築いていけたらと思います


それでは、みなさん、近々、春バージョンでお会いできるのをお待ちしてます
[2010/04/15 21:15 ] | 出来事
sakura+苺
こんばんは イッシーです

こないだスーがお知らせした桜フェアーが近づいてまいりました
何度か試作を繰り返し、本日なんとかみんなで美味しいと思えるものが完成しました

味は決まった
次は盛り方・・・
どうやったらお客様に喜んでもらえるかな?
そして自分たちでかわいいと思えるもの。。。
シンプルでかっこよく。。。などなど色々考えすぎてみんなで固まってしまいます

よし盛り方も決まった
次はメニュー・・・
今回はかっこよくデッサン調でいきたいな~と参考に私の好きな本やカフェ本などを見て書いてみましたが・・・
書けな~い
頭ではこんな感じってわかってるのにうまくいかない
うまく書きたいわけじゃなく、味のあるかっこいいメニューにしたい

センスを磨かなければ
自分の好きを形にできるようにセンスを磨く勉強だ

またまた話が脱線してますね~すいません

ということで17日から始まる sakura+苺 フェアー
サクラブリュレやサクラのレアチーズケーキ 苺のシフォンなどなど
この季節にしか食べれない限定商品になっております

いつもとは、ちょっと違った雰囲気の 風 になってますにで是非遊びに来てください





[2010/04/14 23:51 ] | スタッフ日記
初取材!!
先日 岩手県の情報誌さんから取材がありました。

普段の 風さん 口コミで友達や大切な人を連れて行きたくなるお店 みたいに広がっていけたらいいなぁ
なんて理想がありまして、あまり取材などはお受けしていなかったのですが、今回は県外でこちらでは販売していない
情報誌ということもあって、これは岩手の皆様にも知っていただけるチャンスかな?とイッシー初取材に挑戦です

わざわざ岩手から来ていただく
取材中 ちょっとの時間でも 風 を気に入ってもらえれば良いなぁーなんて色々考えドキドキわくわく

あっという間に無事終了
とても良い方で、話も弾みましたが 小さい記事なので、それを短くまとめる文章力ってすごいですよね
その方に 風 がどう映って見えたか なんて気になりながらも

私にもっと人間力が備わっていたら・・・
一瞬で人をひきつける人っているじゃないですか
人間的な厚みがあるというか・・・
自分に興味を持たせる術を知ってるというか・・・

まだまだ薄っぺらい私
人間力を磨かなければ
そのためには 夢 情熱 勇気をもって毎日あれやこれやとやりたいことを考えわくわくしたい
それを達成するために日々努力し、自分の成長が感じられるキラキラした人になる のが私の理想

理想の自分に近づけるよう頑張るぞー

ということで朝の4時に目が覚め ブログが書きたくなったわけですよ
私のブログっていつも話が脱線してしまう。。。人間力も文章力もまだまだですね

どんな記事になるかは、後日報告します!!
皆様良い一日を
[2010/04/09 06:16 ] | スタッフ日記
やっと春らしく・・・
お久しぶりです、すーですかお2


まだ、多少の寒暖の差はあるものの、桜もちらほらと咲き始めて、春らしくなってきたな~って感じてる今日この頃です


突然ですが、その桜が賑わうころにあわせて、桜フェアを開催することになりました


日程は4月17日(土)~4月26日(月)


桜スウィーツを用意してお待ちしています

詳細は後ほど詳しく紹介しますのでお楽しみに



それと、もうひとつですが、桜フェアが終わるとGWです。

4月29日(木)~5月5日(水)は休日日程で営業いたします


5月4日の火曜日も営業する代わり、5月6~7日の2日間、お休みをいただきますので、よろしくお願いします


では、4月にもなり、いろいろと変化も多い時期ですが、風で思い出深い1日を過ごしていただけたらと思いますので、これからもよろしくお願いします
[2010/04/07 22:40 ] | 出来事
誕生会
こんばんは イッシーです

最近ブログ更新してなくて社長に怒られちゃいました。。。反省

毎日の楽しい 風 での出来事みなさまにお伝えしなきゃですよね・・・すいません

本日もお客様の誕生会がありました!!
ケーキにろうそくの火を灯し電気を消してお席までスタッフみんなで歌ってお届けします
そうすると嬉しい事に他のお客様も一緒に歌ってくれたり手拍子してくれたりと
お店全体でお祝いしている感じになり盛り上がります

常連のお客様も多いので「歌ちゃおうか?」なんて声が聞こえてきたら、すかさず「○○ちゃんでお願いします!!」
なんてお願いしたり。。。

お祝い事好きの私
お客様同士の会話で、お誕生日なんて会話が聞こえてきたら、外れてるかもしれないけどデザートのお皿に
ハッピーバースデーと勝手に書いてお花のプレゼントを持って行ったり。。。

これはなかなか勇気がいります
「間違ってるかもしれませんが・・・」とドキドキしながらお出しして、「明後日が誕生日です
とびっくりして喜んでもらえたら一安心

色んなお祝い事があるけど、やっぱりお誕生日って特別な日ですよね
この世に生まれ出た特別な日ですもんね~やっぱりお祝いしなきゃです

風 でのお誕生会は、全然知らないお客様同士がお祝いできて、幸せな気持ちになれるから大好きです

ちなみに私の愛犬 ルーク先輩(ラブラドール) 昨日が誕生日で7歳になりました
もちろんお祝いしましたよー

[2010/04/03 22:38 ] | スタッフ日記
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