スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:-- ] | スポンサー広告
1日過ぎて・・・
皆さんこんばんは、すーです。かお2


いろいろバタバタしてしまって更新できませんでしたが、昨日は団体での、結婚お祝い会がありました

10人ほどでの女性だけでの食事会、とても盛り上がって楽しそうでした


あらかじめご注文いただいていたコース料理を出し、デザートの時にちょっとしたサプライズ


メッセージをいただいていたので、プレートに「結婚おめでとう」のメッセージ

そして、追加でいただいたカプチーノには、ブーケを持ったネズミのカップルに、「オメデトウ」のメッセージを添えて、主役の方に出させていただきました
kapu.jpg

これは、練習中のものですが、こんな感じです

料理だったりケーキだったりを撮る時間がなかったので、載せられないのが残念ですけど、次回からは載せられるようにしたいと思います


それらを出し終えてみんなで写真撮影

ここは、お願いして撮らせていただきました

megusann.jpg


みなさん、素敵な笑顔です


このたびはご結婚おめでとうございます

これからもどうぞお幸せに次回はご主人と一緒に来て下さい


こんなに素敵な時間を風で過ごしていただき、ありがとうございました
スポンサーサイト
[2010/01/31 20:01 ] | 出来事
バレンタインケーキ
こんにちは!ゆうです。

先日、イッシーに「自称ネットアイドル」と紹介されましたが、軽く訂正。
イッシー姉さんに、「ゆうちゃん、ネットアイドルっぽいよね」と言われ、
私も「・・・かもね。」と思って、以降、自虐ネタとして言ってまして。
・・・どうでもいいっすね。失礼しました!

さて、もうすぐバレンタインですね★
「愛を告白する日」なのは、もちろん、
「日ごろの想いを大切な人に届ける日」ですよねっ。
風では、今年も心を込めてバレンタインケーキを作りましたよ~♪


2010_0128風 バレンタイン0015

     大きなハートのクッキーに、
     大切な方へのメッセージを添えて。

     土台は、しっとり濃厚なショコラケーキ。
     味のアクセントに、アメリカンチェリーを入れて焼き上げました。

  
     バレンタインケーキ(15cm) ¥2500
     申込締切日 2月10日(水)
     店内の申込用紙、または、お電話にて受付ております。
     

メッセージは、お客様自身でお決めくださいね。
2010_0128風 バレンタイン0022
ご質問・ご相談、スタッフにお気軽に声をかけてくださいっ★
秘密は厳守します

[2010/01/29 21:20 ] | スウィーツ
新参者ですが・・・
ご覧の皆様、初めまして
      ミカヅキ


私、名をミカヅキネックレスと申します


風で過ごして、1週間、根付く日を今か今かと待ちわびております


こう見えて私、サボテンの仲間でありまして、少量の水で育つことができるのであります


暖かな環境に慣れるまで、なかなか根付くことも難しい上、成長しても垂れるだけではありますが、どうか皆さん、温かく見守ってくださいませ


と、ミカヅキネックレスの紹介でございましたが、皆さんこんにちはかお2


2010年も明けて、早くも1月が過ぎようとしていますが、皆さん良いスタートが切れたでしょうか

風では、課題の多いスタートとなってしまいました


最近では、固定観念にとらわれない自由な発想をテーマに変化を持たせようと奮闘する毎日です

その変化も徐々にで、気付きにくいかとは思いますが、風のように日々変化のある1日を過ごしていければと思います
[2010/01/29 15:14 ] | 出来事
今更ですが。。。
こんばんは イッシーです
今更ですが、風のスタッフや ぷりんぐみ についての紹介してなかったなぁと思い今日はしてみます 笑っ

ご存知でしょうか?
愛と勇気と情熱と夢 をテーマに ぷりんぐみ という株式会社が作られ、そのカフェ部門に風 は位置しております

熱いハートの持ち主hide社長を筆頭に、私イッシー、自称ネットアイドルゆうちゃん、
若いのに和食職人?ゆっきー、以前ブログに登場したニンニン(現在はスーです)
の5人で営業しております
(たまに建築部門のトッシーも手伝ってくれてます)

カフェ経験全く無しの4人が集まり、夢に向かって試行錯誤しながらの営業です
なので日々悩み、奮闘しながらの成長段階。。。

まだまだ完璧だ!!と思える営業には程遠く、お客様にはご迷惑お掛けしてるかもしれませんが、しかしお客様に喜んでもらいたいという気持ちはみんな人一倍持っています

だからお客様から頂いたアンケートに「応援してます!」とか「風のファンになりました!」などと言っていただけると涙が出るくらい嬉しいんですよ~ありがとうございます
毎日何かしらお客様から幸せな気持ちを頂きながら仕事ができることに感謝です

ぷりんぐみ は「楽しんで仕事する」「仕事は最高の遊びだ」「みんなに最高のステージを
と熱く語るhide社長の下でプレッシャーをかけられながらも一生懸命頑張る集団
建築部門のトッシーやハルナッチもお客様の喜ぶ顔が見たくて毎日頑張っています

日々成長 日々実現している小さなことに感謝しながら夢に向かって頑張っていこう

[2010/01/26 23:22 ] | スタッフ日記
すごい雪です!
みなさん、こんばんはかお2

厳しい寒さが続いてますね

こたつや布団から出られない人も多いのではないでしょうか?


隣のチャーリーも小屋から出られないみたいです

ちゃーりー


・・・出ちゃってますね、普通に

ホントは、小屋で丸まってるところを撮りたかったんですけど、構えたら出てきちゃったので、とりあえず撮っちゃいました

興味があるみたいです、カメラに

多分・・・


横では、隣の主人のKさんが、滑り止めか何かを撒いてる最中でした

CIMG1041_convert_20100114170740.jpg

いつも、いつも、お世話になってます


さて、話は変わりますが、皆さん、食べログというサイトはご存知ですか?

インターネットで見てこられるお客様も多いようで、風の方でも、お客様の感想を知るために、よく利用させていただいています

1月始めのことですが、とある噂を耳にして、食べログで検索してみたところ・・・


な、なんと!

宮城県のカフェランキングで点数順が1位になっているではないですか

お客様にこれだけの高評価をいただけるのは、とてもありがたいことです


ただ、全国ではまだまだ及ばないもので、今まで以上の努力が必要なことも実感させられました


これからも、お客様の評価に恥じないように、よい方向に変えられるようスタッフ一同、力を合わせていきますので、皆さんも、お気づきの点ありましたら、ぜひ、お聞かせください
[2010/01/14 17:14 ] | 出来事
ムズムズしよう!!
最近 常連になってくれている某ホームセンターにお勤めのお客様
いつもの席でケーキを食べながら読書。。。
今日もゆっくりされるのかな?と思っていたらお会計へ
「今日は随分お帰りが早いんですね~」とたずねると
自分の仕事のディスプレイが納得いかず、モヤモヤ気分で 風 へ
風 の雰囲気や本を読んでいたら、仕事がしたくてムズムズしてきたと急いで仕事場へ戻られました 
(良いアイディアが浮かんだのでしょうか?)

お若いのに売り場のディスプレイとか、まかせてもらえてるなんてすごい
そして仕事がしたくてムズムズするなんて素敵
仕事を楽しめてるって事ですよね~
気分転換の場所になれて嬉しく思います
納得いくものができたら見にいきますね~

風 のお客様のアンケートには、よく雰囲気が良くて落ち着くと、お褒めの言葉を頂く事が多いです
(ありがとうございます

そんな時、やっぱりうちの社長はすごいんだな~と思い知らされます
(最近 先生と呼ばれる機会があり調子こいてますが・・・
建築のデザインを主な仕事としてますが、次々とアイディアが浮かぶからすごい

私は頭が硬く新しいものを生み出すのが苦手です
だから色んなことにこだわらず、次々アイディアが浮かぶ社長の脳みそどうなってんだ
という感じです

風 を建てる時のコンセプト

外国人が「和」をイメージして家を作ったらこうなるんじゃないか というコンセプト

だからタイルの色だったり、一見無造作に見えるタイルの張り方だったりが、「和」なんだそうです
なので老若男女に受け入れられやすく、落ち着ける空間になっているとの事(昨日初めて聞きました
奥が深いんですよ~この建物

CIMG1031_convert_20100113171536.jpg   CIMG1035_convert_20100113171626.jpg

どの場所も色々と深い思いで作られてるそうなので、またの機会にブログにて。。。

今日のお客様も、うちの社長もすごく仕事を楽しんでるって感じが伝わってきます
どんな事も大変だと思わず楽しめるってとっても素敵なこと。
そして自分の気持ちしだいでそう思えるはず

私も仕事がしたくてムズムズできるよう思いきり楽しんで仕事しよう

[2010/01/13 22:24 ] | スタッフ日記
あけました。。。
明けましておめでとうございます

2010年もお客様との出会いを大切に、日々進化していける 風 を目指してスタッフ一同頑張っていきますので
これからも応援おねがいいたします

日ごろ ご来店頂いているお客様に感謝の意味を込めまして、鏡餅クッキー&トラ模様クッキーを作ってみました~

正月


かわいい

スタッフMの完全手作り
ほんとに細かい作業で大変なんですよー
でもMさん 自称オタクらしく こういう細かい作業が好きというか、かわいいもの好きなので頑張ってくれました
お客様にもとても喜んで頂いてます

お客様に喜んでもらいたい
その気持ちだけでせっせと作り上げました(ありがとう

正月


今年もきっと素敵なことがたくさん起こりそう。。。
ワクワク

[2010/01/06 22:50 ] | ごあいさつ
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。