皆さん、今年のクリスマスケーキ、お決まりになりましたでしょうか？


風では、去年同様、クリスマスケーキのご予約を承っています


今年のケーキは、去年以上に気合を入れて３種類のケーキをご用意しました

まずはこちら




風の人気商品の一つ、キャラメルチーズタルトです

ほろ苦いキャラメルとまろやかなチーズのコラボレーションが最高です
スタッフ内でもタルトの中で一番の人気者です

つづきまして〜、こちら




なんとこちら、チーズケーキではありますが、一味違うチーズケーキでございます。

普段のチーズケーキの生地にラズベリー味のチーズ生地を混ぜ込んで、マーブル状に焼き上げました

その名も

マーブルチーズケーキ


そのまんまでございます


そして、最後は・・・




風の週末限定商品、ティラミスをロールケーキにしてブッシュ・ド・ノエル風に仕上げました、


ティラミスロール



・・・です

こちらは、クリスマスケーキの中でも数量を限定して販売いたしますので、ご希望のお客様はお早めにご予約ください


ご予約は１２月１４日まで承っております。また、１２月７日までにご予約のお客様には、早期割引で１０％割引させていただきますので、お早めのご注文お待ちしております

さらに詳しい内容は、お気軽にスタッフまでお聞きください。


今年のクリスマスはぜひ、風のクリスマスケーキでよい思い出を

今日　お客様のお帰りになったテーブルを片付けに行くと。。。




かわいい

明日で12歳になるお客様に、メッセージ入りのデザートプレートをお出ししたら
かわいい贈り物が残されていました

デコレーションするのに使ったフルーツソースで、メッセージが書いてあるのわかりますか？

何とも言えぬかわいさに感動するのは、私だけでしょうか・・・
いや絶対、スタッフMも感動するはず（お休みの為一緒に感動できなっかたよ〜残念）

いまどきの12歳はおしゃれでかわいいですね〜
こんなかわいい事もできるし、カプチーノも飲めるんですよ　大人だな〜

うちの社長（40歳）なんて、小学生の頃、田んぼでイナゴを取って売ってましたからね〜それも兄弟で（笑）
時代は変わった

いや〜今日はほんと幸せになりました　ありがとう

あたしもお客様に感動してもらえるよう頑張るぞ

みなさん、こんにちは。

急に寒くなったと思いきや、また急に暖かくなりましたね

さて、先日お話した新商品ですが、ついに今日からデビューしました


それが、こちらです



さつまいものモンブランです

見た目はタルトですが、土台がスイートポテトでできています
こちらのスイートポテト、皮入りなので食物繊維たっぷりです

そして、この真ん中にある白い部分、なんと

チーズ豆腐を使っています


これも、短い期間になるかと思いますが、みなさんどうぞ、さつまいものモンブランをよろしくお願いします。

今年も早いもので残り2ヶ月ですね

明日から11月。月の変わり目ということも踏まえ、スウィーツからニューフェイスの登場です


まずは、こちら




米粉のシナモンシフォンです

しかも、こちら、メープルシロップ添えでございます。


今までの紅茶シフォンと交代でしばらくの間、お世話になります


それと、風のスウィーツの中でも、女性スタッフ人気Ｎｏ．１のクレームブリュレが、カボチャのクレームブリュレに切り替わります

こちらは短い期間になる予定ですので、お早めにどうぞ

この２つは明日から風のメニューに登場しますが、近々、もう１つ新メニューが登場する予定ですので、準備が出来次第、報告したいと思います


それでは、皆さん、明日からまたいっそう寒くなるそうなので、風邪を引かないよう、風でゆっくりしていってください